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Le Dimanche 31 Décembre 2023

Réveillon de la Saint Sylvestre

Réveillon spectacle de la Saint Sylvestre

Animé par la compagnie HITS LIVE

suivi de la soirée dansante avec DJ

en salle de spectacle

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Menu Saint Sylvestre 170€

Tout compris/un verre (10cl) par personne et par plat.

Vin en accord avec chaque plat

 

Coupe de Champagne

Amuse bouches du nouvel An   

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Pastilla de homard d'ici et petites girolles     

Posée dans un bouillon de crustacés au curry Breton léger

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Pain perdu au foie gras et saint-Jacques poêlées

Crémeux de morilles

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Granité fraîcheur Granny Smith bio

Fine de Bretagne de la distillerie du Gorvello

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Wellington de magret d'oie, duxelle de cèpes et trompettes de la mort

Jus de réduction au Porto "Quinta do Noval Vintage"

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Trio de fromages bretons de chez Véro       

Pain noir aux céréales

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Gourmandise surprise de notre pâtissier "Alain Chartier"

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Café, macarons et douceurs

 

Renseignements et réservations au 02 97 675 777
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